Um dos maiores eventos do setor l\u00e1cteo do continente trouxe reconhecimento para Porto Feliz. A cidade esteve entre os destaques do 4\u00ba Mundial de Queijo do Brasil, realizado entre os dias 16 e 19 de abril, no Teatro B32, em S\u00e3o Paulo. A Queijaria Rima garantiu premia\u00e7\u00e3o na categoria prata com os queijos Guaian\u00e1 e Ararita, refor\u00e7ando a qualidade da produ\u00e7\u00e3o artesanal do munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n
Considerado o maior evento de queijos da Am\u00e9rica Latina, o Mundial reuniu produtores de diversas regi\u00f5es do pa\u00eds e destacou especialmente o desempenho paulista. Ao todo, foram 47 premia\u00e7\u00f5es para queijos registrados no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o de S\u00e3o Paulo (SISP), ligado \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento, n\u00famero que evidencia o crescimento e a valoriza\u00e7\u00e3o do setor no estado.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com representantes da Defesa Agropecu\u00e1ria, o resultado \u00e9 reflexo direto das pol\u00edticas de incentivo e regulariza\u00e7\u00e3o implementadas nos \u00faltimos anos, que ampliaram o n\u00famero de queijarias formalizadas e fortaleceram a produ\u00e7\u00e3o artesanal. O avan\u00e7o tamb\u00e9m \u00e9 percept\u00edvel quando comparado \u00e0 edi\u00e7\u00e3o anterior, realizada em 2024, quando o estado havia conquistado pouco mais de 30 pr\u00eamios.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m das premia\u00e7\u00f5es tradicionais, o evento tamb\u00e9m destacou iniciativas voltadas \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o dos produtores, como o Pr\u00eamio Raquel Cattani, que homenageou a produ\u00e7\u00e3o feminina no setor. O reconhecimento \u00e0 Queijaria Rima refor\u00e7a o protagonismo de Porto Feliz no cen\u00e1rio regional e evidencia o potencial do munic\u00edpio na produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais de alta qualidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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